venerdì 22 maggio 2020

La cucina dei silenzi

Cucinare fa rima con Amare.
Parola di Chef (e non solo di Chef).
E se una persona sapesse amare gli altri, senza aver mai acceso un fornello?
Qualcuno sostiene che proprio non sia possibile (specie se si tratta di una Donna).
Ma vogliamo parlare di tutte coloro che, prese dal loro ruolo di cuoche rinunciano all'opportunità di dimostrare affetto e dedizione anche in altri modi?
Magari mettendosi più spesso in autentico ascolto dell'Altro, anziché fare zapping tra le varie cucine televisive?
Che poi il vero rischio è quello di cercare nei libri di cucina delle risposte ai silenzi di chi ci sta accanto, così come è capitato a Matteo Beccucci nella canzone La cucina giapponese.
Modestamente rivendico la mia inesistente attitudine di cuoca, e la mia preferenza per i pasti durante i quali ci si può concentrare sul dialogo tra commensali.

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